توضیحات
کینوا نوعی سوپرفود است که فواید متنوعی برای سلامتی بدن دارد. این مادهی غذایی یکی از معروفترین غلات به شمار میرود. کینوا بدون گلوتن است و زمانی که پخته شود، ترکیب آن بسیار شبیه به گندم یا برنج میشود. کینوا یکی از بهترین منابع پروتئین به شمار میرود و تمام 9 اسید آمینههای ضروری را دارد. علاوه بر این حاوی مقدار خوبی فیبر و مواد معدنی است. کینوا سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است و منبع پروتئین کامل تلقی میشود. یک فنجان کینوا حاوی 222 کالری است و فقط 4 گرم چربی دارد. علاوه بر این 5 گرم فیبر و 8 گرم پروتئین دارد. دانههای کینوا منبع غنی فیبر، ویتامینهای B، ویتامین E و سایر مواد معدنی از جمله منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فسفر محسوب میشود. این دانهها بهشدت مغذی هستند و کوئرستین و کائمفرول دارند که دو ترکیب گیاهی مفید هستند. کینوا بدون گلوتن است و به همین علت برای افرادی که دچار ناتوانی در تحمل گلوتن هستند، یک گزینهی عالی به شمار میرود. این دانهها شاخص گلیسمی پایینی دارند. از آنجایی که کینوا حاوی آهن و منیزیم زیادی است، میتواند اثرات چشمگیری روی سلامت متابولیک داشته باشد. کینوا همچنین غنی از آنتیاکسیدانها است. البته اینها فقط بخشی از خواص بینظیر کینوا هستند.
وزن | 450 گرم |
ابعاد بستهبندی | 8x8x12 |
ارگانیک | بله |
ویژگی غذایی | غیر تراریخته |
استان تولید | اصفهان |
محل تولید | کاشان |
سایر توضیحات | کینوا را در یک مکان خشک و خنک نگه دارید. کینوا باید در ظرفی باشد که هوا در آن نفوذ نکند و درب آن بهخوبی بسته شود. میتوانید کینوا را در فریزر نگه دارید. کینوای پخته شده را در یک ظرف غیرقابل نفوذ هوا نگهداری کنید. تشخیص اینکه کینوا فاسد است یا نه دشوار است. کینوا عمر مفید زیادی دارد و به کندی در مرور زمان فاسد میشود. |